Kuidas olla originaalne

Mu naine ja külastasin hiljuti Chicagos asuvas restoranis Next. Järgmine on osa samast kontsernist, mis lõi maailma ühe parima restorani Alinea, mille asutasid Grant Achatz ja Nick Kokonas.

Kui külastate selliseid kohti nagu Alinea ja Next, siis on selge, miks nad võidavad nii palju auhindu ja paistavad silma oma konkurentsi poolest - siin on uskumatult palju originaalset mõtlemist.

Miks? Kas on põhjust, miks nad on selles nii head?

2011. aastal otsustasid Nikolaus Franke, Marion K. Poetz ja Martin Schreier leida: kust pärinevad parimad ideed?

Nad lõid eksperimendi, et näha, mis juhtuks, kui te küsiksite inimestelt lahendusi probleemidele, kes olid samas valdkonnas kui probleem, võrreldes sellega, kes on väljaspool seda tööstust.

Näiteks puuseppadel on probleem, kus nad ei kanna piisavalt turvamaske. Maskid on ette nähtud kaitseks tolmu ja kemikaalide eest, kuid puusepad jätavad need sageli ära, kuna need on higised ja ebamugavad. Kui te küsiksite puuseppade rühmalt, kuidas seda probleemi lahendada, kas nad esitaksid parimaid ideid?

Või kas rulluisutajad?

Need teadlased küsisid kolmele erinevale rühmale lahendusi sellisele probleemile: puusepad, katusepanijad ja rulluisutajad.

See, mida nad leidsid, oli äärmiselt huvitav.

Katusekorjajad väljaspool puusepatööstust, kuid läheduses, kuna nad on ka kutselised käsitöölised, tulid välja uudsemad ideed kui puusepad, et puusepad kannaksid sagedamini kaitsemaske.

Tõeline üllatus oli aga see, et rulluisutajad leidsid puuseppade probleemile kõige uudsemad lahendused.

Uuringute käigus leiti, et mida kaugemal olete probleemi turupiirkonnast, seda uudsemad lahendused said.

Teisisõnu, kui soovite rohkem originaalseid ideid, otsige parem mujalt, kohast, kus veedate kogu oma aja.

Kunagi pidasin Nick Kokonasega pikka vestlust sellest, mis inspireerib nende mõtlemist Alinea ja Next'is. Sel ajal mainis ta tööd, mida ta tegi teatri ja selle tööstuse ideede mõistmiseks, mida ta saaks oma restoranides paremini kasutada. Kuid see on vaid üks väike lugu.

Järgmisena muudab uskumatult kogu nende menüüd iga paari kuu tagant. See on alahinnatud. Iga paari kuu tagant leiutavad nad end uuesti. Uus toit. Uued joogid. Uus dekoor. Uued toidu serveerimise viisid.

Kõige tähtsam on aga see, et inspiratsioon muutub.

Järgmist ühte versiooni võib mõjutada mõni etapp teie elus nagu “Lapsepõlv”, järgmine viib teid Pariisi. Mitte ainult Pariis. Pariisis 1906. aastal.

Meie menüü Next'is oli “Hollywood”. Toit ja selle valmistamine viisid meid filmide juurde. Söömise alustamiseks sõime popkorni. Laserpüstoli peal oli toit, mida nägite Tähesõdades. Meil oli see, mis nägi välja nagu Maarja Antoinette'i eristatud pea magustoiduks.

Sake mahlakastis; Jube magustoit, kui see poleks nii maitsev.Ratatouille; Toit põleb, yo

Grant, Nick, Next ja Alinea töötajad näevad välja tohutult palju originaalset mõtlemist. Kuid need tüübid leiavad end kohast, nagu me kõik - vajavad inspiratsiooni.

Nende saladus on aga see, et erinevalt meist kõigist venitavad nad end ise. Nagu rulluisutajad, kes on välja pakkunud ideid puuseppadele, pärineb inspiratsioon teatrist, filmidest, eluetappidest, isegi erinevatest kohtadest ajas. Nad ei võta inspiratsiooni ilmsest. Nad ammutavad inspiratsiooni mujalt.

P.S. Aidake seda levitada, klõpsates allpool asuvat ❤.

Te peaksite jälgima minu YouTube'i kanalit, kus ma jagan lähemalt, kuidas meie ettevõtet juhitakse, tootedisaini kujundame, ennast turustame ja lihtsalt elust läbi saame. Ja kui vajate probleemideta süsteemi müügivihjete jälgimiseks ja järelmeetmete haldamiseks, peaksite proovima Highrise'i.